
Les recettes de Vanh
Entre saveurs d’Asie et terroirs français, Vanh partage une cuisine généreuse, nourrie de ses origines laotiennes et de son amour pour la France. Découvrez ses recettes de famille, ses associations de saveurs et le plaisir du fait maison, pour régaler ceux que vous aimez.
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Filet mignon de porc au basilic sacré
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Piments confits
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Boeuf séché Paradis
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Soupe de raviolis aux crevettes
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Saint Jacques au jambon et mousseline de brocolis
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Riz gluant
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Poulet grillé, façon Lao
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Papaye verte piquante (Tam Xom)
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Nems ou pâtés impériaux
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Laap de boeuf
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Daurade royale à la citronnelle
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Crevettes sautées