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Rillettes aux deux saumons
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Rillettes de sardines au citron et ciboulettes
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Tartare de saumon à la citronnelle
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Sauté de filets de harengs doux, fumés
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Daurade grillée aux herbes
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Fondue sauce Sukiyaki de Vientiane
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Fondue chinoise
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Filets de truite grillés farcis aux herbes
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Turbot au gingembre cuisson vapeur
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Darne de perche du Nil sauce aigre-doux
