
Les recettes de Vanh
Entre saveurs d’Asie et terroirs français, Vanh partage une cuisine généreuse, nourrie de ses origines laotiennes et de son amour pour la France. Découvrez ses recettes de famille, ses associations de saveurs et le plaisir du fait maison, pour régaler ceux que vous aimez.
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Poulet en papillotte, façon Lao (Mok-Kaï)
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Poulet aux légumes sautés
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Poulet au gingembre
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Porc piquant, façon Thaï
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Porc haché cuit à la vapeur
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Porc braisé, façon asiatique
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Porc aux 5 parfums
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Porc au caramel
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Pintade aux abricots
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Pintade à la crème et endives braisées
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Petits sablés aux épices
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Pavé de saumon au citron